Ja ouviram falar da
profissão Styling Food ?? Talvez não com esse nome específico,
mas eu vou apresenta-la a vocês...
Depois do surgimento dos
Smartphones com câmeras cada vez melhores quase todo mundo já teve seu momento
inspirador de tirar uma foto de algo saboroso com que estava se deliciando. Mas
existem profissionais da culinária e fotografia que são especialistas em deixar
estas imagens perfeitas pra quem quer que veja.
Esta fotografia deve ser
atrativa e transmitir a sessão dos sentidos, tato, olfato, paladar e por que
não a audição, sim afinal, nós podemos associar o som de algo fritando ou algo
crocante quando ouvimos, então podemos fotografar algo enquanto frita com o óleo espirrando, ou capturar a crocância de uma batatinha frita com os pedacinhos de farelo que voam quando à quebramos.
As imagens devem demostrar da melhor forma as
texturas, temperaturas, e sabores dos alimentos.
(fonte: Elke Wetzig )
Esses profissionais tem
seus truques para as fotografias saírem perfeitas, e isso tem a ver com ângulos,
equipamentos, iluminação e até mesmo com o preparo da comida. Por exemplo, você
sabia que os alimentos não devem estar bem cozidos ou fritos demais para ficarem
atraentes na foto?
Pois é não podem.
Os alimentos devem
sempre estar frescos...
E tooooodos os tipos de alimentos
podem ser fotografados e saboreados com os olhos é claro.
E ai, estão com fome ?? Eu estou, mas antes de ir comer vou deixar
alguns links que podem ser interessantes pra vocês aqui em baixo ...
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Dicas de
como fazer uma fotografia como um styling food (inglês): http://chefsblade.monster.com/benefits/articles/1313-10-professional-food-styling-tricks?page=3
Bom aproveito... =9
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Você tem um blog e eu nunca fiquei sabendo? Parabéns Yara, ganhou mais pontos de respeito! Vou acompanhar de perto este blog =)
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